Les hôtes du gîte de charme ras el ma, peuvent apprécier le savoir faire culinaire de Mme Aziza, pour déguster les plats propres aux tributs nomades de la localité. Les ingrédients de base des recettes sont tous des produits du terroir, la viande ovine est issue du cheptel de la ferme, les fruits, et notamment les cerises sont récoltés du verger de la ferme du gîte.
Le méchoui du gîte de charme fait à base de viande du mouton des races locales n'a pas son égal. La truite de l'Atlas a une place importante au gîte, demandez là et régalez vous !